Pour en savoir plus sur l’histoire du Kougelhopf, voici la page Wiki. Puis vous trouverez ci-dessous la recette du Kouglof au levain. Et pour la recette, munissez vous des ingrédients… [Continuer la lecture]
Étiquette : levain
Alors pour ce cake ou gâteau chocolat noisette de ouf à l’apparence d’un quatre-quart, mais qui n’a rien d’un quatre-quart tout sec (oui, je ne suis pas transcendée par ce… [Continuer la lecture]
Découvrez les bienfaits du petit épeautre et la recette pour réaliser une tourte de petit épeautre au levain
Crackers apéro à faire soi-même, avec ou sans levain !
Même si mon flux instagram était lui pour le coup plus vivant, j’ai pu avoir un vrai break pour les vacances estivales ! Je vous propose ici une recette de… [Continuer la lecture]
Pour cette recette de focaccia full levain naturel, besoin de 5 ingrédients (only !), en revanche besoin de la réaliser 24h avant de la cuire (et béh oui, c’est ça… [Continuer la lecture]
Pour cette recette de pain festif, j’utilise mon levain que je rafraichis uniquement avec de la farine de seigle. Ce levain seigle est idéal pour les pains festifs car offre… [Continuer la lecture]
Quel bonheur de sortir le pain cocotte maison du four ! Quelle satisfaction de le déguster et de le partager avec ses proches ! Voici une recette idéale pour démarrer… [Continuer la lecture]
Faire son levain naturel c’est une aventure, c’est un peu comme un Tamagotchi, on le crée, on lui donne un nom, on le nourrit (pour le levain on utilise le… [Continuer la lecture]